綠豆餡
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伎滌仁苛弊
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這是為了做月餅而做的月餅餡哈之前都是什麼紅豆餡的啦要麼就是蓮蓉啦還沒吃過綠豆餡的呢這次也創新下哈味道不錯喲
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/12
綠豆事先浸泡 -
步驟 2/12
高壓鍋中做水
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步驟 3/12
然後放入豆子 上汽後5分鐘 即可關火
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步驟 4/12
然後放到料理機中攪打
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步驟 5/12
將攪打好的綠豆泥再次放入鍋中
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步驟 6/12
放入白糖
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步驟 7/12
開始不停的攪拌 直至水分變少
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步驟 8/12
再將其放到不沾鍋中 小火不停攪拌
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步驟 9/12
直到水分完全蒸發 呈如圖狀態
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步驟 10/12
然後放入月餅模具
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步驟 11/12
壓出形狀
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步驟 12/12
成品
小貼士
甜度可以根據個人的口味酌情添減的哈
釋出於 2019-07-09
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