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香蕉蛋糕
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overthrow劉邦

對於學生族和上班族來說，似乎“溼度”較高的早餐更受青睞，對的，小編在這裡說的是那種質地細膩、容易吞嚥的食物哦。因為經過一晚的睡眠，人體內的水分缺失了不少，人們在早上的時候食慾並沒有全部開啟，顯然你的胃口是不大喜歡特別乾的食物的。所以說，這裡介紹的這款鬆軟細膩、營養豐富的香蕉蛋糕絕對是你早餐的不二選擇哦。外加一杯牛奶，簡單、營養的早餐便呈現於眼前，趕緊試試吧！

時間:30分鐘-1小時
食材
軟香蕉 100g
幼砂糖 100g
雞蛋 50g
低筋麵粉 100g
蘇打粉 4g
牛奶 33g
烘焙油 28g
核桃仁 26g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    原料： 軟香蕉： 100克、幼 砂 糖： 100克、雞 蛋 ： 50克、低 粉 ： 100克、蘇打粉： 4克、牛奶： 33克、烘焙油： 28克、核桃仁：26克
  • 步驟 2/14
    製作過程： 1香蕉用刮刀先搗碎
  • 步驟 3/14
    2再加細砂糖先用刮刀拌均勻再用電動打蛋器一起打至充分融合
  • 步驟 4/14
    3分次加入雞蛋一起攪拌均勻
  • 步驟 5/14
    4再分次篩入低粉和蘇打粉一起拌均勻
  • 步驟 6/14
    5接著慢慢加入牛奶拌勻
  • 步驟 7/14
    6再慢慢加入烘焙油拌勻
  • 步驟 8/14
    7將核桃仁切碎
  • 步驟 9/14
    8將切碎的核桃仁加入麵糊中拌均勻
  • 步驟 10/14
    9蛋糕糊倒進蛋糕模具裡七分滿（大概135克/條）
  • 步驟 11/14
    10烤箱預熱上下火190°中層烤25分鐘左右（時間僅供參考）
  • 步驟 12/14
    11烤至表面上色用竹籤扎進去拿出來後，牙籤上沒有黏帶溼溼的蛋糕糊就可以出爐了
  • 步驟 13/14
    完成咯
  • 步驟 14/14
    ..
小貼士

小提示：

1.最後加的核桃仁碎也可以換葡萄乾放進去，喜歡吃的可以多放，這個分量可以自己決定

2.香蕉蛋糕熱著吃味道更好哦

釋出於 2020-04-27
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