豆沙紅薯餅
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豆沙紅薯餅是一款以豆沙、紅薯和糯米粉為主要食材的小吃，口味香甜。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
紅薯去皮，切塊，放蒸鍋蒸25分鐘左右。 -
步驟 2/9
把蒸熟的紅薯壓碎，待涼，加入適量的糯米粉。
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步驟 3/9
把紅薯泥跟糯米粉和成團（太乾的話，可以加點牛奶）
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步驟 4/9
把麵糰分成差不多大的圓子。
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步驟 5/9
把豆沙分成十個，每個大約12克，滾成圓形。
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步驟 6/9
把麵糰按扁，豆沙放中間，把虎口收成。
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步驟 7/9
把虎口向下，按壓扁，就可以了。
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步驟 8/9
鍋放油，溫熱，中火，放入豆沙紅薯餅，炸至兩面金黃。
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步驟 9/9
把炸好的豆沙紅薯餅，表面沾些椰蓉。
小貼士
老少皆宜
釋出於 2019-07-08
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