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紅薯餅
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夕纖諾香妔

女兒喜歡吃紅薯餅，那天準備了紅薯泥，準備給炸了吃，結果收到了好豆網的平底鍋，就想著還是先 試試這個鍋子了，看烙出來的餅子到底怎樣，呵呵，烙了的紅薯餅子味道還是很不錯的

時間:10分鐘內
食材
紅薯 500g
油 適量
白砂糖 適量
澱粉 適量
黑芝麻 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    準備紅薯兩個， 洗乾淨備用
  • 步驟 2/13
    上鍋燒水，等水開了把紅薯上鍋蒸 ，紅薯太大了，我把紅薯切開了 ，蒸20分鐘
  • 步驟 3/13
    紅薯蒸出來後，把皮去掉
  • 步驟 4/13
    用擀麵杖把紅薯弄成紅薯泥
  • 步驟 5/13
    加上一勺白糖
  • 步驟 6/13
    在加上適量的澱粉
  • 步驟 7/13
    把白糖和澱粉攪拌起來
  • 步驟 8/13
    取適量的紅薯泥，用手揉成圓球
  • 步驟 9/13
    壓扁
  • 步驟 10/13
    在黑芝麻裡面蘸一下
  • 步驟 11/13
    兩面都裹上黑芝麻
  • 步驟 12/13
    取平底鍋，放電餅鐺加熱，然後把壓扁的紅薯餅放上面
  • 步驟 13/13
    等一面烙的金黃了，翻個面，在烙另一面
小貼士

紅薯餅揉成團時，手上適量的蘸點水，這樣就不會沾上紅薯泥的。

釋出於 2022-05-08
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