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抹茶糯米餈
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惠蕭山情人

抹茶糯米餈

時間:30分鐘-1小時
食材
糯米粉 120g
粘米粉 30g
牛奶 150ml
煉奶 60g
抹茶粉 5g
糖粉 60g
豆沙餡 適量
椰蓉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    除豆沙餡和椰蓉之外的所有粉和奶類放一起。
  • 步驟 2/6
    攪拌至沒有顆粒。
  • 步驟 3/6
    蓋上保鮮膜上鍋蒸20分鐘左右。
  • 步驟 4/6
    戴上一次性手套，最好手套上再抹點油，將蒸好後揉成麵糰，取一小塊搓圓壓扁，然後包上豆沙餡，收口後再搓圓下。
  • 步驟 5/6
    放椰蓉裡滾一圈。
  • 步驟 6/6
    成品～
小貼士

戴一次性手套很有必要哈～

釋出於 2020-08-03
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