豆沙包
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郗花末雨紛霏
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美豆兒麵包機不光只能做麵包哦，是近做了酸奶及包子及麵條呢，用處真不少，最近包了很多次的肉包子，換個口味，來款甜蜜的豆沙包，小孩子一定是喜歡的。這次簡單點，沒做造型，下回試試做造型。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
食材準備 -
步驟 2/7
麵包機裡面加入水，
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步驟 3/7
酵母，1小勺的糖
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步驟 4/7
揉勻成光滑的麵糰
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步驟 5/7
拉一下組織有很多氣孔，說明發酵得不錯
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步驟 6/7
分成若干劑子，將一個劑子擀成餃子皮狀，不要擀太薄，加入適量的豆沙，將收口朝下，
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步驟 7/7
蒸屜刷一層薄油，把生坯放上去，餳發45分鐘左右（冬天）好了後，冷水入鍋，中火蒸上18分鐘左右
小貼士
二次餳發的時候，可以在蒸屜下面放溫水，這樣可以減少發酵的時間！
蒸屜記得刷油，這樣包子不會粘在上面！
釋出於 2020-02-18
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