這還是中秋節做的冰皮月餅,忙著棉衣發,這個雙休日整理整理圖片,發個菜譜。冰皮月餅比一般的傳統月餅更時尚,也沒有那麼油膩,當點心,當早點都很好。因為用的是菜葉汁,所以成品是翡翠顏色的,就叫翡翠蔓越莓冰皮月餅吧。
1.可以用菠菜葉子榨汁做.
2.青菜汁要煮開再拌粉.
3.不要一下子加入,要留一些,攪拌一下再加。