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青提糯米餈
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reed咖啡

夏天吃糯米餈挺不錯的，涼涼的糯糯的，淡淡的甜味。裡面可以放自己喜歡的水果，我家裡只有青提就做了青提，還可以放一些奶油，我家裡沒有奶油了就沒有放了。

時間:30分鐘-1小時
食材
糯米粉 160g
玉米澱粉 40g
白糖 50g
玉米油 30g
牛奶 220g
椰蓉 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備食材:糯米160克，玉米澱粉40克，白糖50克，玉米油30克，牛奶220克。青提適量。
  • 步驟 2/7
    把上面的食材放入盆裡。
  • 步驟 3/7
    用手動打蛋器攪拌均勻沒有顆粒。上鍋蒸三十分鐘。我把分量減半了，蒸了十五分鐘。
  • 步驟 4/7
    蒸熟取出來，用手動打蛋器攪拌成團，晾冷不燙手。
  • 步驟 5/7
    戴上一次性手套，揉麵團按扁，包入青提。
  • 步驟 6/7
    揉圓裹點椰蓉就可以了。放冰箱冷藏吃味道更好。
  • 步驟 7/7
    挺好吃的。喜歡的可以試試。
小貼士

1.蒸熟晾冷，戴上一次性手套不容易粘手。

釋出於 2019-11-21
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