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巧克力香腸
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海風銥嘫懵懂

巧克力香腸，是什麼味道的呢？如果包成糖果狀，最好連著錫紙一起切片。透明花紙可在花店或禮品店買回來裁成小張。

時間:30分鐘-1小時
食材
全麥餅乾 70g
巧克力 50g
黃油 70g
煉乳 10g
葡萄乾 20g
熟栗子 20g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    將餅乾壓碎。
  • 步驟 2/5
    巧克力和黃油放進盆中，隔熱水融化成液體，加入煉乳拌勻。
  • 步驟 3/5
    將餅乾碎、葡萄乾、栗子倒入拌勻。
  • 步驟 4/5
    準備好卷壽司的竹簾，鋪上錫紙，將巧克力混合物放上，鋪平後慢慢捲成香腸狀，注意 左右兩頭各留出約5CM的邊，餡不要漏出來。
  • 步驟 5/5
    將5CM的邊擰起封緊，連著壽司簾放冰箱冷凍2小時凝固後取出，切片後即可。
小貼士

1、葡萄乾可以提前半天用朗姆酒泡軟，用時候一定要控幹表面。

2、如果加進核桃、開心果等，堅果所佔總比例不變就行。

釋出於 2022-05-12
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