從來沒有製作過太妃糖，看到老師製作的三種口味的太妃糖非常漂亮。家裡正好有一些麥芽糖，德芙巧克力沒有了，正好的巧克力磚，於是我開始動手製作巧克力太妃糖，沒想到熬到最後出現了油水分離的現象。在諮詢老師未果的情況下，自我分析可能是巧克力的問題，於是又開始製作原味太妃糖，這次用的新購買的水飴，30分鐘了，見液體仍然不是很粘稠，於是又繼續熬製，直到出現了比較粘稠的大泡，結果是令人滿意的，很成功。看著最後的成果，第一次的失敗早已拋到腦後啦，拿起一粒太妃糖放入口中，享受這甜美的時刻。