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自制原味酸奶
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惱弛址儔斬

經常在超市買酸奶，價格琳琅滿目，品類各種各樣，後來寶寶大了點，又怕買的酸奶不太安全，所以便開始買了酸奶機自己做，沒想到味道特別好，寶寶也很喜歡，比買的還好吃，果斷和大家分享一下。

食材
純牛奶 4袋
白糖 80g
菌粉 1代
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    首先將菌粉和白糖倒進酸奶機的容器裡，然後再倒入純牛奶（牛奶可以稍微加熱一點點也可以），用筷子或者勺子攪拌均勻（一定要多攪拌幾次）。
  • 步驟 2/3
    將酸奶機的容器放入酸奶機裡，通電10-12小時，拿出來放入冷藏冰箱3-4小時。
  • 步驟 3/3
    放入事先準備好的酸奶瓶裡冷藏起來，隨時喝隨時取，健康衛生。
小貼士

白糖或者蜂蜜用量因人而異，時間上10~12小時左右口感最好，我試過好幾種牛奶，個人覺得蒙牛的口感比較好一些，爽口一些。伊利，特侖蘇和古城的比較白一些，蒙牛的暗一些。牛奶顆粒比較大一些。大家可以參考一下。

釋出於 2018-08-16
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