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自制原味酸奶
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歡樂reckless

酸奶的營養價值很高，比鮮奶更易與消化吸收。這是因為發酵中有活力超強的乳酸菌，能增強消化，促進食慾

時間:1-2小時
食材
牛奶 2袋
酸奶 1杯
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備牛奶、酸奶。
  • 步驟 2/6
    將塑膠容器用開水消毒1分鐘。水倒乾淨，倒入牛奶。
  • 步驟 3/6
    倒入酸奶。
  • 步驟 4/6
    用筷子攪拌均勻後。
  • 步驟 5/6
    將蓋好的容器放入酸奶機中，蓋好上蓋。接通電源，綠燈亮，說明開始工作，約8小時即可。冬天再加2-3小時。
  • 步驟 6/6
    可以開啟看，象豆腐花奶白粘稠就好了，取出塑膠容器放冰箱。
小貼士

1.做好酸奶直接放冰箱冷藏，不讓酸奶再發酵，並且隨時飲用。

2 飲用時加入白糖，再加入水果或飲料等，調勻即可飲用。

3.當然也可以用雙歧桿菌做菌種。配比：1克雙歧桿菌粉+1000ML牛奶。

釋出於 2019-12-25
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