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自制原味酸奶
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欣怡foresee

最近迷上了 自制酸奶。自己做的酸奶吃得放心，不用擔心食品新增劑什麼的.。4盒純牛奶+1克酸奶發酵粉，就可以做出1L的酸奶。很划算 也不比超市買的酸奶貴，而且還比超市裡買的好吃一點，吃的時候加點水果 味道很不錯很好吃

食材
純牛奶 1000ml
川秀菌粉 1g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好酸奶菌粉。從冰凍室取出稍回溫。
  • 步驟 2/9
    先把容器消毒晾乾，開水衝燙也可以，就是避免酸奶製作過程中混入雜菌。
  • 步驟 3/9
    先倒入純牛奶500ml，將酸奶菌倒入，用無水無油勺子充分攪拌
  • 步驟 4/9
    再倒入其餘的兩盒純牛奶500ml。繼續攪拌均勻記住一定要攪拌一定要攪拌均勻。
  • 步驟 5/9
    將容器放入酸奶機，設定酸奶程式。時間視溫度而夏天設定時間短一點，7-8小時就好。
  • 步驟 6/9
    完成後的原味酸奶，表面平滑光潔~
  • 步驟 7/9
    用勺子挖起來，絲滑誘惑有沒有？加蜂蜜加楓糖漿，加果醬都由你~還可以做水浴酸奶蛋糕，做麵包，做酸奶蛋糕也可以[:女孩呲牙:]
  • 步驟 8/9
    放點兒蘋果在酸奶裡一起吃味道很不錯。
  • 步驟 9/9
    自制酸奶比超市裡面買的還好吃些～
小貼士

～～

釋出於 2018-06-09
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