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藍莓山藥冰淇淋
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流凨

這些天都快熱死了，有的時候也想喝一大杯冰飲，吃一大桶冰淇淋，但是人的腸胃最怕受涼，嘴巴涼快了一時，卻把腸胃整壞了，我自己很喜歡吃的藍莓山藥冰淇淋，做法簡單，材料隨手，最重要的是山藥可以補氣血，夏天身體虛，吃點山藥很有好處，這個冰淇淋裡沒有奶油，所以更少的發胖機率，愛美的女孩子別錯過

時間:30分鐘-1小時
食材
山藥 300g
糖 30g
牛奶 50ml
藍莓醬 1大勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備原料
  • 步驟 2/10
    山藥清洗乾淨
  • 步驟 3/10
    上鍋蒸
  • 步驟 4/10
    30分鐘後關火
  • 步驟 5/10
    蒸好的山藥去掉表皮
  • 步驟 6/10
    用勺子碾成山藥泥
  • 步驟 7/10
    白糖溶解於牛奶中，然後倒入山藥泥中攪拌均勻
  • 步驟 8/10
    放入冰箱速凍室速凍
  • 步驟 9/10
    凍好的山藥泥拿出，用冰淇淋勺挖出
  • 步驟 10/10
    撒適量藍莓醬
小貼士

小貼士

1、山藥要帶皮上鍋蒸，這樣山藥就不容易氧化變黑

2、牛奶的量要合適，太多了冰淇淋不成形，還有冰渣，口感不好 ，50毫升剛好

3、除了藍莓醬，也可以放入其他果醬，只要你喜歡

釋出於 2024-09-24
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