有些普通菜在酒店的餐桌上稍一裝飾就顯得特有檔次哈,其實我們在家也能做的哦,比如這款藍莓山藥,切成條放開水裡煮幾分鐘,瀝出,淋上藍莓果醬就OK了,需要的只是在刀功和擺盤上下點功夫。山藥和藍莓不只是顏色配上漂亮,味道也是絕配哦。
靜心小貼士:
1,山藥如果喜歡脆一點,時間就焯短一點,想軟一點,時間可以久一點。
2,藍莓果醬用溫開水稀釋一下才澆得開。