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芒果蔓越莓冰淇淋
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淨摯手話蕉

在網上團購了一部客浦冰淇淋機，哈哈，138大元好象是，因為實在是感覺外面的東西新增劑太多了，還是DIY健康許多！而且還不失美味，分分鐘比外面的好吃上百倍哩！這款冰淇淋是我做了幾種後認為最好吃的，所以先發，哈哈！！芒果醬也是DIY的，具體可以參考我以前的菜譜“酸甜芒果醬DIY"

時間:10-30分鐘
食材
淡奶油 200ml
牛奶 200ml
芒果醬 3大勺
蔓越莓幹 25g
細砂糖 30g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    冰淇淋桶抹淨的用塑膠袋包起來放冰箱冷凍12個小時以上，我凍了18個小時，哈！
  • 步驟 2/6
    淡奶油用打蛋器稍為打至不流動狀態即可，不用打發起來；
  • 步驟 3/6
    細砂糖加入牛奶中攪勻，儘可能化開；然後把牛奶，淡奶油都倒入製作冰淇淋的桶中；
  • 步驟 4/6
    加入兩大勺芒果醬，
  • 步驟 5/6
    蓋好蓋子，開動機器，約十分鐘後從加料口加入切碎的蔓越莓；
  • 步驟 6/6
    耐心等待約15分鐘左右，冰淇淋就做好啦，非常成功美味！現吃或得用盒子裝起來放冷凍都行，隨吃隨取～
小貼士

所用到的淡奶油和牛奶，芒果醬等都最好事先放冰箱冷藏過；糖量可以根據自己的喜歡加減，冷凍過的雪糕甜度會變低一點！

吃不完用盒子裝起來放冷凍的冰淇淋，食用時提前5分鐘解凍！

釋出於 2022-04-01
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