水晶果凍:你的果凍為什麼不成型?有朋友說在我的店裡買來果凍粉做不出果凍,其實是因為你沒有按比例來哦。做果凍其實很簡單的。
飛雪有話說
1,果凍本來就是如果果凍粉放得多一些就會厚實一點,放得少一點就會嫩一點。
2,水晶果凍本來的顏色就是透明的
3,如果你想放些水果味道更好。
4,說明書上果凍粉和水的比例是1:10,你要是想果凍更容易脫模就要放到比例1:5