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水晶果凍
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河眯鴨詒姿_

水晶果凍:你的果凍為什麼不成型?有朋友說在我的店裡買來果凍粉做不出果凍,其實是因為你沒有按比例來哦。做果凍其實很簡單的。

時間:1-2小時
食材
水晶果凍粉 20g
白糖 10g
開水 100g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備材料
  • 步驟 2/6
    碗中倒入果凍粉
  • 步驟 3/6
    將滾開的水倒入碗中
  • 步驟 4/6
    加入適量的白糖
  • 步驟 5/6
    模子裡倒入一些蔓越梅
  • 步驟 6/6
    將果凍水倒入,放入冰箱冷藏2小時以上即可取出。
小貼士

飛雪有話說

1,果凍本來就是如果果凍粉放得多一些就會厚實一點,放得少一點就會嫩一點。

2,水晶果凍本來的顏色就是透明的

3,如果你想放些水果味道更好。

4,說明書上果凍粉和水的比例是1:10,你要是想果凍更容易脫模就要放到比例1:5

釋出於 2022-11-18
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