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水晶果凍～夏日甜品
6.8萬 熱度 75 收藏
雁雲霸氣四濺

婧妞愛甜品～自制水晶果凍來襲！乾淨、衛生、家人吃的放心，主要不新增任何防腐劑！不僅外表QQ的惹人愛，味道也是極好的！讓我們一起清涼一夏！水晶果凍裡面加上愛吃的水果，看著家人吃的開心，就是我最大的動力！喜歡為愛下廚，喜歡為家人做美食，已經形成一種習慣！在美食的路上我會不斷的折騰、分享！謝謝一路支援我的姐妹，婧妞祝姐妹們節日快樂，幸福永遠！喜歡的姐妹跟著婧妞做起來吧！

時間:10-30分鐘
食材
吉利丁粉 10g
清水 200ml
白糖 10g
檸檬 半個
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    步驟如下：吉利丁粉10g清水200ml糖粉10g檸檬半個吉利丁片也可以做的！大概10g:清水250ml
  • 步驟 2/12
    果肉我準備的是芒果肉切小丁，聖女果少許！根據自己口味選擇水果
  • 步驟 3/12
    清水倒進鍋裡燒開
  • 步驟 4/12
    吉利丁粉倒進去
  • 步驟 5/12
    糖粉倒進去
  • 步驟 6/12
    檸檬汁數滴！用手擠壓3-4次即可！水燒開之後改小火，記得用勺子不停的攪拌！
  • 步驟 7/12
    用勺子不停的攪拌大概一分鐘左右吉利丁粉完全溶解即可！
  • 步驟 8/12
    做好的果凍汁待涼至溫熱即可！防止直接倒入果肉裡破壞衛生素！
  • 步驟 9/12
    果肉粒放在模具裡面，將溫度室溫的果凍汁倒進去！放進冰箱冷藏凝固即可！我用了不到三個小時就完全凝固了！這個時間自己把握哈！
  • 步驟 10/12
    全程步驟結束把凝固好的水晶果凍倒扣即可！是不是很Q啊！超級好吃哦！自己吃就不用倒扣了哈！
  • 步驟 11/12
    這款水晶果凍口感真的極好哦！甜度適中，吃起來QQ的，果肉香甜的！喜歡的姐妹記得收藏做起來哈！喜歡婧妞的記得關注！愛你們
  • 步驟 12/12
    喜歡的做起來吧！清涼夏日！水晶果凍來襲！我做的這款果凍不大甜哦！喜歡甜的再加白糖！
小貼士

清水燒開之後就改最小火哦！

釋出於 2018-12-23
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