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紅柚蛋撻
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飛囄紅丸很貴嗎

俺家寶貝說想吃蛋撻,看看冰箱裡做好的蛋撻皮還有十幾個,剛好今天買了紅心的柚子,果肉蠻甜的,就用它來做蛋撻啦

時間:10-30分鐘
食材
淡奶油 100g
牛奶 85g
15g
煉乳 15g
蛋黃 2個
蛋撻皮 6個
紅心柚子肉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    備好原材料
  • 步驟 2/11
    淡奶油和牛奶倒入碗裡,加糖攪拌均勻,讓糖溶化
  • 步驟 3/11
    加入蛋黃攪拌均勻
  • 步驟 4/11
    篩入玉米澱粉
  • 步驟 5/11
    充分攪拌均勻
  • 步驟 6/11
    過篩
  • 步驟 7/11
    濾出來的細膩的蛋撻水
  • 步驟 8/11
    倒入蛋撻皮中,7份左右滿
  • 步驟 9/11
    放入紅柚果肉。放了果肉就有8--9份滿的樣子了
  • 步驟 10/11
    烤箱200度預熱5分鐘,烤15分鐘。
  • 步驟 11/11
    烤好的蛋撻,享用吧。
小貼士

配方中的量就是6個蛋撻的量

釋出於 2020-10-30
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