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紅豆蛋撻
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郭芙蓉

之前買了份蛋撻皮，一直沒有時間去做蛋撻，回憶起來似乎也有好長時間沒有做蛋撻了，大概一兩年的時間也有了，其實做蛋撻液花費的時間也不多，如果蛋撻皮自己做的話就費時一點，所以這次還是買了現成的蛋撻皮做，等哪天有時間或真的很無聊就把蛋撻皮給做出來，一直以來都想嘗試一下自己做的蛋撻皮，今天就讓我來跟大家分享一下我的紅豆蛋撻哦

食材
蛋撻皮 4個
雞蛋黃 1個
純牛奶 40ml
煉奶 1匙
紅豆 40g
白砂糖 5g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備好材料（菜譜材料是做4個蛋撻的份量，圖中是做12個的份量，我還做了其它口味的會做一一介紹）
  • 步驟 2/12
    雞蛋黃加入白砂糖用打蛋器打發至蓬鬆
  • 步驟 3/12
    用刮刀刮一下碗壁，再勺入一匙煉奶和純牛奶用打蛋器攪拌均勻
  • 步驟 4/12
    將做好的蛋撻液透過網篩倒入蛋撻皮中
  • 步驟 5/12
    然後勺入一勺紅豆放入蛋撻液中
  • 步驟 6/12
    放入烤箱中190攝氏度烤10分鐘
  • 步驟 7/12
    然後取出烤盤再在蛋撻液上勺入一勺紅豆，繼續烤15～20分鐘，烤至蛋撻皮金黃色即可
  • 步驟 8/12
    出爐
  • 步驟 9/12
    完成
  • 步驟 10/12
    好吃
  • 步驟 11/12
    近看一張
  • 步驟 12/12
    不錯吧
小貼士

無

釋出於 2023-05-25
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