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蜜豆蛋撻
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骨牌倒了

自制蜜豆蛋撻,香滑好吃,簡單易做,新手也能零失敗

時間:10-30分鐘
食材
蜜紅豆 100g
蛋黃 1個
巧克力煉奶 10g
糖粉 10g
牛奶 40g
低筋粉 3g
淡奶油 50g
蛋撻皮 6個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    蛋黃打入牛奶中攪拌均勻
  • 步驟 2/11
    篩入低筋粉
  • 步驟 3/11
    攪拌均勻
  • 步驟 4/11
    加巧克力煉奶攪拌均勻
  • 步驟 5/11
    過篩，
  • 步驟 6/11
    濾出細膩的蛋撻水。
  • 步驟 7/11
    做好的蜜紅豆，裡面不要有湯汁
  • 步驟 8/11
    把蜜紅豆加入蛋撻水中
  • 步驟 9/11
    盛入蛋撻皮裡。
  • 步驟 10/11
    烤箱200度預熱5分鐘，入烤箱烤15分鐘
  • 步驟 11/11
    烤好的蜜豆蛋撻，咬一口滿口充滿奶香的蜜豆香味，是很好吃的一款蛋撻。
釋出於 2020-09-28
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