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蜜豆蛋撻
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語竹徒手敬歲月

外面買的半成品蛋撻皮比自己做的香的多，好吃的多，也酥脆的多。而且做起來方便快捷，自己只需調製蛋撻液即可，省事。

時間:30分鐘-1小時
食材
蛋撻皮 9個
牛奶 200g
蛋黃 3個
砂糖 50g
低筋麵粉 8g
蜜紅豆 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    牛奶加入砂糖煮至融化，不用煮沸。
  • 步驟 2/8
    晾涼後篩入低粉
  • 步驟 3/8
    倒入蛋黃液拌勻
  • 步驟 4/8
    過篩3遍
  • 步驟 5/8
    蛋撻皮裡放入適量蜜豆
  • 步驟 6/8
    倒入蛋撻液8分滿
  • 步驟 7/8
    預熱烤箱，190度烤30分鐘。
  • 步驟 8/8
    出爐
小貼士

沒蜜豆，也可以加其它水果。

釋出於 2020-08-03
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