Name: 【柏翠幸福烘焙】檸香藍莓椰蓉派
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 3
Ingredients: 麵粉 160g; 雞蛋 1個; 糖 30g; 黃油 80g; 椰蓉 60g; 淡奶油 80g; 雞蛋 1個; 糖 25g; 檸檬 半個; 藍莓幹 適量

【柏翠幸福烘焙】檸香藍莓椰蓉派

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桓景逸糜

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【此菜譜為柏翠客浦幸福烘焙大賽參賽作品】我超愛椰蓉，特別喜歡烘焙過程中那滿屋瀰漫的椰蓉的香味，那香味總是讓我感覺做的過程比吃的過程都享受。今天的這款椰蓉派，超多的椰蓉，每個派都是裝的滿滿當當的。常言說文如其人，其實美食也如其人，我做的美食也和我的性格一樣，開朗不羞澀，大大方方，所以裝的很滿，哈哈！烘焙過程的最後階段要不斷觀察，以免表面上色過重，如果上色差不多了，就把上火調小一點至烘焙完成。

時間:30分鐘-1小時

食材

麵粉 160g

雞蛋 1個

糖 30g

黃油 80g

椰蓉 60g