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培根薩拉米黑橄欖比薩
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冷血哥雁雪

家裡冰箱裡的剩貨混搭比薩。

時間:30分鐘-1小時
食材
中粉 120g
黃油 10g
水 150ml
鹽 1.5g
糖 20g
馬蘇裡拉 200g
香腸 150g
黑橄欖 30g
番茄 100g
油 適量
比薩草 適量
番茄醬 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    麵粉、糖、水、鹽、乾酵母放入麵包機攪拌至光滑。
  • 步驟 2/15
    加入黃油繼續攪拌至出膜。
  • 步驟 3/15
    室溫下發酵。
  • 步驟 4/15
    發至2倍大。
  • 步驟 5/15
    取出排氣滾圓，室溫下醒發15分鐘後用擀麵杖擀成中間薄邊緣厚的餅狀。
  • 步驟 6/15
    烤盤墊錫紙，上面均勻的塗抹適量植物油。
  • 步驟 7/15
    將5中的麵餅放上去。
  • 步驟 8/15
    塗上適量植物油。
  • 步驟 9/15
    塗上適量番茄醬。
  • 步驟 10/15
    撒上馬蘇。
  • 步驟 11/15
    擺上培根，再撒適量馬蘇。
  • 步驟 12/15
    擺上番茄片和黑橄欖片。
  • 步驟 13/15
    再撒馬蘇及適量比薩草和蔥絲。
  • 步驟 14/15
    烤箱預熱200度，中層15分鐘。
  • 步驟 15/15
    烤好了。好大一個比薩啊。
小貼士

如果家裡有巴馬乳酪可以在出烤箱前5分鐘撒上巴馬再烤5分鐘會更香哦。

釋出於 2022-09-09
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