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培根海苔米飯糕
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培根炒飯，相信大多人吃過。同樣用這些配料，做成米飯糕，真的是別有一番滋味，香多了。

時間:1-2小時
食材
香米 220g
糯米 80g
培根 2片
海 1小包
蔥花 適量
鹽 適量
油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    大米和糯米混合淘洗乾淨，清水浸泡2小時。
  • 步驟 2/10
    放入電飯鍋中，加入1勺鹽拌勻，煮成米飯。
  • 步驟 3/10
    準備好蔥花和海苔，培根切丁。
  • 步驟 4/10
    煮好的米飯用飯勺打散。
  • 步驟 5/10
    加入培根丁、海苔碎和蔥花拌勻。
  • 步驟 6/10
    將拌好的飯倒入保鮮盒裡，用力壓緊壓實，放冰箱冷藏一夜。
  • 步驟 7/10
    取出切塊。
  • 步驟 8/10
    鍋裡熱油，放入米飯糕。
  • 步驟 9/10
    小火煎至兩面金黃即可。
  • 步驟 10/10
    成品
小貼士

製作米飯糕時一定要用力壓緊實，這樣在切片時才不容易鬆散。

釋出於 2020-02-12
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