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薑絲黑橄欖-味蕾的享受
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zheng煬

廣東一道鮮為人知的人間美食，第一次吃可能覺得有點奇葩、但是一吃就會上癮啊！！！！連我這個不愛吃薑的人，都深深愛上了它～～～

劃重點：記得整個過程最重要的就是泡黑橄欖的水溫哦～～～

食材
黑橄欖 若干顆
姜 若干片
醬油 少許
溫水 若干
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    黑橄欖洗乾淨備用
  • 步驟 2/5
    倒入溫水中（水溫偏熱一點點，反正是手可以放進去的溫度，這一步很重要哦）然後用個不透氣的蓋子蓋起來。記住、完全密封哦！！！
  • 步驟 3/5
    姜去皮切絲
  • 步驟 4/5
    淋上醬油
  • 步驟 5/5
    差不多20-30分鐘左右，伸手捏一捏黑橄欖是不是軟了，如果軟了就直接把中間的核擠掉，擺盤～～～記得吃的時候，夾一些薑絲在黑橄欖裡面，一口咬下，真的是人間美味吖
釋出於 2018-10-13
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