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牛肉菠蘿披薩
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國兒童不遺

說起披薩，一直覺得它的熱量比較高，由於怕胖所以平常也很少吃。

時間:1-2小時
食材
牛肉 350g
菠蘿 200g
橄欖油 適量
洋蔥 適量
番茄 適量
芝士 適量
自發粉 適量
番茄醬 適量
生抽 適量
白糖 適量
胡椒粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    事先把用生抽、白糖、生粉醃過的牛肉炒出來。
  • 步驟 2/16
    取適量自發粉放入器皿內。
  • 步驟 3/16
    加入適量水揉搓成麵糰。
  • 步驟 4/16
    再調入一大勺橄欖油，繼續揉搓。
  • 步驟 5/16
    揉搓均勻之後讓它發酵約一小時。
  • 步驟 6/16
    麵糰發大之後放上按板攤成圓形。
  • 步驟 7/16
    倒入少許橄欖油入披薩烤盤，塗均勻。
  • 步驟 8/16
    然後將攤成圓形的麵糰放入烤盤內。
  • 步驟 9/16
    塗上適量番茄醬。
  • 步驟 10/16
    放上一層芝士。
  • 步驟 11/16
    均勻地擺放好炒過的牛肉。
  • 步驟 12/16
    放入切好的洋蔥與番茄。
  • 步驟 13/16
    放上切成小塊的菠蘿。
  • 步驟 14/16
    最後再鋪上一層芝士。
  • 步驟 15/16
    烤箱設定200度，烤25分鐘。
  • 步驟 16/16
    取出切塊即可食用。
小貼士

這次烤披薩是用那個大的烤箱，因為只有下層發熱，所以烤的溫度與時間還需要自己調整。

釋出於 2020-01-16
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