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培根薯泥雜蔬披薩
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小蝌蚪

好吃

時間:1-2小時
食材
土豆 100g
培根 10g
適量
適量
香菇 10g
胡蘿蔔 10g
雞絲 5g
沙司 適量
沙拉醬 適量
馬蘇裡拉芝士 適量
青椒 適量
牛奶 適量
黑胡椒碎 適量
黃油 20g
乾酵母 3g
烹飪步驟
  • 步驟 1/23
    土豆切塊
  • 步驟 2/23
    放入微波爐高火3分鐘
  • 步驟 3/23
    將土豆放入料理機中攪打成泥
  • 步驟 4/23
    將打好的土豆泥盛入碗中,待用
  • 步驟 5/23
    青椒切碎
  • 步驟 6/23
    胡蘿蔔切片
  • 步驟 7/23
    香菇和雞絲過水焯熟
  • 步驟 8/23
    乾酵母和溫牛奶攪勻
  • 步驟 9/23
    乾性材料混合
  • 步驟 10/23
    乾溼材料混合,攪勻
  • 步驟 11/23
    揉成麵糰
  • 步驟 12/23
    加入黃油
  • 步驟 13/23
    揉成麵糰,進行發酵
  • 步驟 14/23
    將發酵好的麵糰,整理好形狀後,放入模具中進行二次發酵
  • 步驟 15/23
    將二次發酵好的麵糰,用叉子紮上小孔,方便透氣
  • 步驟 16/23
    在餅皮塗上番茄沙司
  • 步驟 17/23
    撒上黑胡椒
  • 步驟 18/23
    塗上土豆泥
  • 步驟 19/23
    再一次放上香菇,雞肉絲,胡蘿蔔,青椒,玉米粒
  • 步驟 20/23
    撒上一層芝士
  • 步驟 21/23
    加入培根
  • 步驟 22/23
    再撒上一層芝士碎
  • 步驟 23/23
    200度,15分鐘
小貼士

烤箱的溫度酌情掌握!

釋出於 2020-02-11
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