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蘑菇臘腸披薩
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鏡撈鈾導盜
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好久沒有吃了,自己動手做一份適合自己的,喜歡脆底的感覺,所以將麵皮擀薄了些,加上自己喜歡的材料,做好的披薩不輸外賣的哦!
時間:1-2小時
食材
小麥麵粉
200g
酵母
3g
水
110g
油
10g
鹽
1g
糖
10g
披薩草
適量
番茄醬
適量
黑胡椒顆粒
適量
馬蘇裡拉
適量
臘腸
適量
蘑菇
適量
洋蔥
適量
青椒
適量
番茄丁
適量
蒜末
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
將所有面團材料入麵包機中,按“披薩麵糰”結束後機器提示然後取出
步驟 2/10
臘腸和蘑菇切片(蘑菇要焯過水備用)
步驟 3/10
洋蔥,青椒切細圈
步驟 4/10
鍋內入黃油,加入蒜末、洋蔥末炒出香味
步驟 5/10
放入番茄丁炒出紅油,加入番茄醬、糖、少許鹽、適量清水燒開轉小火煮至稠濃
步驟 6/10
起鍋前撒入披薩草,放涼備用
步驟 7/10
排氣揉勻,在8寸披薩盤上抹油將麵糰放上,用叉子叉些小孔防止烤時候膨脹
步驟 8/10
依次刷披薩醬、撒披薩草、馬蘇裡拉、海鮮雜蔬、
步驟 9/10
撒馬蘇裡拉、黑胡椒顆粒(蘑菇要事先焯水,防止烤制過程中出水)
步驟 10/10
烤箱預熱,210度20分鐘左右即可
小貼士
蘑菇要事先焯水,防止烤制過程中出水
釋出於 2020-02-19
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