jxcaipu logo
臘腸披薩
6.8萬 熱度 726 收藏
弟怰古元英雲

披薩這是家裡做的第二次了，第一次做的時候老公和樂樂都喜歡吃的，所以這次就又做了，我隨性了，家裡有什麼菜就放什麼的，這次放了臘腸的也很好吃的，其實披薩不難的呢。

時間:1-2小時
食材
高筋麵粉 210g
低筋麵粉 90g
水 180g
馬蘇裡拉芝士 150g
臘腸 100g
油 20g
鹽 適量
白砂糖 15g
酵母 1小勺
火腿腸 適量
青椒 適量
青豆 適量
玉米 適量
番茄醬 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    將麵粉、白糖、鹽、酵母放入麵包機內，然後將麵粉揉成麵糰。蓋上保鮮膜，發酵到變成2倍大。
  • 步驟 2/10
    準備好所需的菜料，都切好洗好備用。
  • 步驟 3/10
    把玉米粒和青豆粒在熱水中焯燙一下。
  • 步驟 4/10
    把發酵後的麵糰擠出空氣。
  • 步驟 5/10
    用擀麵杖把麵糰擀成約薄餅狀，在麵餅中間用叉子叉一些小孔，防止烤焙的時候餅底鼓起來。
  • 步驟 6/10
    在麵餅上面均勻塗抹一層番茄醬。
  • 步驟 7/10
    撒一層馬蘇裡拉芝士碎。
  • 步驟 8/10
    把其他青菜，青豆，玉米粒和臘腸，青椒都均勻撒上面。
  • 步驟 9/10
    再在上面撒一層青椒絲。
  • 步驟 10/10
    然後把最後剩下的馬蘇裡拉芝士碎都撒上層，放入180度預熱的烤箱中烤25分鐘即可。
小貼士

我這個披薩的量比較大。相當於兩個8寸披薩的麵糰量。

喜歡吃拉絲的可以放多點馬蘇裡拉芝士

釋出於 2019-11-07
263
相關菜譜
寫評論