薩米腸蘑菇花邊披薩 - 薩米腸蘑菇花邊披薩的做法,薩米腸蘑菇花邊披薩怎麼做好吃,薩米腸蘑菇花邊披薩的家常做法 - 京細菜譜

薩米腸蘑菇花邊披薩

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ltsawSo

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【披薩餅底面團材料】：高筋粉300g、牛奶180g、乾酵母5g 、白糖16g、香腸

【披薩餡料】：意式披薩醬2大勺、薩米香腸、新鮮聖女果、蘑菇一包、馬蘇裡拉芝士

食材

啦啦適量

烹飪步驟

步驟 1/24

麵粉挖一個窩窩
步驟 2/24

把牛奶倒進麵粉中
步驟 3/24

加入白糖
步驟 4/24

加入酵母
步驟 5/24

和成光滑的麵糰
步驟 6/24

蓋上蓋子，放在溫暖處
步驟 7/24

發酵到兩倍大。（氣溫低可以發酵一宿，第二天早晨做沒有問題）
步驟 8/24

準備披薩餡料
步驟 9/24

蘑菇去根洗淨用炒鍋煸炒
步驟 10/24

蘑菇控去水分
步驟 11/24

發酵好的麵糰擀成圓形
步驟 12/24

按照披薩盤的形狀用小刀切下多餘的麵餅
步驟 13/24

把面餅放進刷滿油的披薩盤
步驟 14/24

剩下的面片擀成長條，把香腸包進去，捲起來
步驟 15/24

靜止五分鐘
步驟 16/24

用刀切成2—3釐米的小段
步驟 17/24

在披薩餅邊塗一層清水，把香腸餅排列到披薩盤，用叉子在麵餅上戳一些小孔
步驟 18/24

在餅底塗上意式披薩醬2大勺
步驟 19/24

鋪上一層馬蘇裡拉芝士，
步驟 20/24

鋪上一層馬蘇裡拉芝士，再加入薩米腸，聖女果，再加入一層馬蘇裡拉芝士，薩米腸和聖女果，加一層蘑菇
步驟 21/24

入烤箱中層180度烤15—20分鐘，看到表面的馬蘇裡拉芝士融化並上色即可
步驟 22/24

太有食慾了
步驟 23/24

滾刀滾滾，披薩吃吃
步驟 24/24

加一杯橙汁，早餐就解決了！

小貼士

發酵好的麵糰擀成圓形

釋出於 2019-01-11