玉米培根披薩 - 玉米培根披薩的做法,玉米培根披薩怎麼做好吃,玉米培根披薩的家常做法 - 京細菜譜

玉米培根披薩

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酵矩浩諫攣

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【此菜譜為柏翠客浦幸福烘焙大賽參賽作品】在我看來，做披薩是最容易做的麵包了，它也不完全算麵包，但比麵包簡單的多，只要擁有馬蘇裡拉乳酪，做披薩都不是件難事。晚上想吃的話，一個半小時大概就能搞定，主要是發酵時間長。

時間:1-2小時

食材

高筋麵粉 150g

水 85g

色拉油 25g

糖 20g

乾酵母 3g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

甜玉米粒煮3分鐘，撈出控幹水。
步驟 2/10

培根切塊。
步驟 3/10

主料裡的所有材料混合，揉勻後室溫發酵45分鐘左右。
步驟 4/10

把麵糰擀成圓形，蓋溼布鬆弛10分鐘。
步驟 5/10

把麵皮裝入披薩盤中，叉上小洞。
步驟 6/10

把餅邊再整整形，刷一層番茄醬。
步驟 7/10

表面撒一層馬蘇裡拉乳酪，撒玉米粒。
步驟 8/10

再撒一層馬蘇裡拉乳酪，鋪上培根。
步驟 9/10

最後表面再撒一層馬蘇裡拉乳酪，放入烤箱中，200度，約烤15分鐘。
步驟 10/10

趁熱切開。

小貼士

1.馬蘇裡拉乳酪要分層多放，效果更好。

2.餅邊可以多刷些番茄醬，顏色會好看些。

釋出於 2020-02-19