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無油蛋黃餅乾
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屈孤秋酷

味道很不錯的一道餅乾

時間:30分鐘-1小時
食材
蛋黃 2個
全蛋液 1個
白砂糖 35g
泡打粉 2g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好需要的材料。
  • 步驟 2/9
    把泡打粉加入低筋麵粉裡,混合好備用。
  • 步驟 3/9
    兩個蛋黃加一個全蛋液,在加15克白砂糖,開始用電動打蛋器打色變淺。
  • 步驟 4/9
    加入剩餘的20克白砂糖,繼續攪打,提起打蛋器留有紋路為好。
  • 步驟 5/9
    篩入低筋麵粉。
  • 步驟 6/9
    用刮刀切拌勻。
  • 步驟 7/9
    烤箱預熱170度。
  • 步驟 8/9
    拌好的蛋黃液,裝入裱花袋裡。
  • 步驟 9/9
    擠入鋪有油紙的烤盤裡,中層烤15分鐘。
小貼士

釋出於 2019-09-16
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