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蔓越莓小餅乾
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衝鋒衣leaflet

超級簡單的一款小餅乾，其他方子我總覺得油和糖稍微有點多，其實稍稍減少也是很好吃的(´,,•∀•,,`)…

時間:30分鐘-1小時
食材
低筋麵粉 130g
黃油 70g
糖 45g
蔓越莓幹 30g
全蛋液 15g
油 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    量好材料
  • 步驟 2/13
    黃油隔水融化
  • 步驟 3/13
    化…
  • 步驟 4/13
    黃油加糖攪拌
  • 步驟 5/13
    蔓越莓幹切碎，越碎越好 (´,,•∀•,,`)
  • 步驟 6/13
    篩入低粉(應該在之前放入蔓越莓)
  • 步驟 7/13
    加入蔓越莓幹
  • 步驟 8/13
    攪拌和成麵糰
  • 步驟 9/13
    用模具或自己捏成形狀後放冰箱冷凍半小時左右
  • 步驟 10/13
    取出切片
  • 步驟 11/13
    鋪上油紙後入烤箱，165度15至20分
  • 步驟 12/13
    烤好晾乾
  • 步驟 13/13
    開吃！ (´,,•∀•,,`)
小貼士

烤箱溫度要根據自家烤箱的脾氣來定

不喜歡太甜的還可以稍稍減少

注意一定要冷凍！！

釋出於 2020-01-16
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