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曲奇餅乾
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tangle清瘦

曲奇餅乾是我學習烘培以來最難掌握的一款甜點,做了很多次,幾天終於小有成就。

時間:30分鐘-1小時
食材
黃油 125g
雞蛋 1個
白糖 60g
香草精 1匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    黃油溫室軟化,加入白糖
  • 步驟 2/7
    將軟化的黃油用打蛋器打至發白鬆軟
  • 步驟 3/7
    加入雞蛋,攪拌均勻
  • 步驟 4/7
    篩如低粉和香草精
  • 步驟 5/7
    和成稠麵糊
  • 步驟 6/7
    裝入裱花袋
  • 步驟 7/7
    在鋪了油紙的烤盤上擠出花紋,放入烤箱160度烤20分鐘
小貼士

釋出於 2020-01-16
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