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奧利奧餅乾
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弟怰古元英雲

無

時間:30分鐘-1小時
食材
低筋麵粉 160g
奧利奧餅乾碎 60g
糖粉 40g
黃油 65g
蛋白 1個
玉米澱粉 10g
油 適量
鹽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    黃油軟化加糖混合（這裡用了白砂糖，如果要餅乾細膩點兒的用糖粉）
  • 步驟 2/8
    打發，打至黃油蓬鬆
  • 步驟 3/8
    加入蛋白繼續混合均勻
  • 步驟 4/8
    篩入低筋麵粉和玉米澱粉，使其混合均勻
  • 步驟 5/8
    加入奧利奧餅乾碎
  • 步驟 6/8
    揉至混合
  • 步驟 7/8
    成型，放入冰箱冷藏2個小時左右。
  • 步驟 8/8
    取出切片，烤箱溫度180度，烤制時間20分鐘。
小貼士

無

釋出於 2020-03-05
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