奧利奧奶酥餅乾
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殳夢菡虛
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有時候總是會臨時想吃餅乾，卻吃膩了超市裡售賣的餅乾，家中卻沒有什麼材料，就想起了這款餅乾。孟老師的手工餅乾，利用市售的奧利奧餅乾加入自制的成分，別有一番風味。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
奧利奧餅乾掰小塊備用 -
步驟 2/9
黃油室溫軟化
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步驟 3/9
粉類混合過篩備用
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步驟 4/9
糖粉加入黃油打發
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步驟 5/9
打發的黃油中加入香草精和蛋白攪拌均勻
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步驟 6/9
在黃油糊中加入事先過篩的粉類
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步驟 7/9
將餅乾碎倒入
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步驟 8/9
拌勻的麵糊，用保鮮膜包好，進冰箱冷藏三個小時
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步驟 9/9
冷藏後的餅乾切片，進烤箱170度烤25分鐘左右
小貼士
奧利奧餅乾掰成不規則形狀即可，拌入麵糊也可以不規則，這樣切出來的餅乾每一塊都會不同
釋出於 2019-12-12
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