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煉乳脆餅乾
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恬靜explicit

煉乳香濃的奶香味道人人都喜歡，特別是深得小孩子的喜愛，不論拿它來泡水喝還是抹饅頭、麵包樣樣都讓孩子們愛不釋手，今天的這款煉乳餅乾奶味香濃，口感甜脆，做為週末遊玩小零食還是很不錯的。餅乾配方來源於網路。

時間:1-2小時
食材
低筋麵粉 130g
黃油 50g
煉乳 50g
白糖 20g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    室溫軟化的黃油中加入20克的白糖。
  • 步驟 2/9
    用手動打蛋器打至黃油與白糖融合在一起。
  • 步驟 3/9
    倒入50克的煉乳打勻。
  • 步驟 4/9
    篩入低筋麵粉。
  • 步驟 5/9
    用刮刀翻拌成絮狀，再用手揉成麵糰。
  • 步驟 6/9
    把麵糰放入保鮮膜中整形成長方形，然後放入冰箱冷凍一小時。
  • 步驟 7/9
    一小時後拿出麵糰，切成薄片。
  • 步驟 8/9
    把切好的餅乾坯碼入鋪了油紙的烤盤中。
  • 步驟 9/9
    烤箱預熱170度烤15－20分鐘，表面微黃即可。
小貼士

1、煉乳的本身的甜度很濃，此款餅乾白糖要少放一些，或不放也行。

2、烘烤時間和溫度依自家烤箱的效能調整。

釋出於 2020-08-03
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