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牛奶餅乾
7.9萬 熱度 75 收藏
傷情undertaking

好吃

時間:30分鐘-1小時
食材
普通麵粉 115g
玉米澱粉 65g
奶粉 40g
糖粉 60g
無鹽黃油 80g
雞蛋 1個約50g淨重
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備食材
  • 步驟 2/12
    黃油軟化後加入糖粉打發至發白
  • 步驟 3/12
    加入雞蛋液，攪打均勻
  • 步驟 4/12
    過篩混合粉類
  • 步驟 5/12
    攪拌成團
  • 步驟 6/12
    分成一個個小擠子，搓成圓球
  • 步驟 7/12
    用叉子按成格子紋（不用按的太薄，太薄餅乾就不粉了，按薄了就是另外一種口味了，脆脆的，也不錯）
  • 步驟 8/12
    完成所有餅胚
  • 步驟 9/12
    放入預熱好的烤箱，200度，中層 ，烤20分鐘
  • 步驟 10/12
    烤好後取出，
  • 步驟 11/12
    放網架上晾涼，密封不錯
  • 步驟 12/12
    來張特寫
小貼士

烤制快到時間時，隨時觀察，以免烤糊。

釋出於 2020-02-14
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