牛奶餅乾棒
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牛奶餅乾棒
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
冷凍的黃油不要軟化，直接切粒放入低筋粉中 -
步驟 2/9
用手揉搓成沙粒狀，這個過程類似黃油打發，也是起到酥化的效果。
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步驟 3/9
加入嬰兒奶粉拌均勻
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步驟 4/9
加入蛋黃和冰糖粉。蛋黃的重量大約是40克
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步驟 5/9
和成麵糰保鮮膜包好冰箱冷藏1--2小時
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步驟 6/9
冷藏好的麵糰擀成厚度約4毫米的大片，再切成4毫米寬的條，長度大約是12釐米。具體長度沒有限制哦
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步驟 7/9
把切好的條擺入烤盤中
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步驟 8/9
烤箱上火155度，下火150度，烤20分鐘。我的烤箱是烤盤放的偏下一點點，所以下火低，沒有上下火調整的，可以直接用150度
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步驟 9/9
烤好的餅乾棒，香酥可口，奶香味足，不僅寶寶愛吃，大人們也愛吃哩
小貼士
我喜歡用冰糖打成粉代替白糖，也可以用等量的白糖。我給寶寶吃，糖的量用的少，喜歡甜一點的可以增加到20克。
釋出於 2020-08-31
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