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小巧牛奶餅乾
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limp隨和

醇香的奶味，硬脆的口感，配一杯飲品，愜意的下午…

難得閒暇的下午，做一款牛奶餅乾，感受美味！

食材
低筋麵粉 150克
黃油 30克
牛奶 50克
雞蛋液 15克
糖粉 40克（不喜歡甜的小夥伴們可以自己酌情減少哦）
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    將黃油融化成液體（可以按圖中的方式外面擱上熱水融化）
  • 步驟 2/11
    把攪拌好的15克蛋液倒入攪拌均勻
  • 步驟 3/11
    再加入50克牛奶
  • 步驟 4/11
    加入糖粉攪拌均勻，（如果有奶粉也可以加入10克左右哦）我沒準備奶粉所以不加了。
  • 步驟 5/11
    加入150克低筋麵粉，攪拌
  • 步驟 6/11
    用手揉成一個麵糰
  • 步驟 7/11
    用擀麵杖擀成一片面
  • 步驟 8/11
    把面切成小方塊，不要太厚也不要太薄，強迫症黨（例如我）如果擔心切不成完美的小方塊可以用模具做出小圖案，否則會像我一樣（切了4遍還是歪七八扭）不要吐槽哦
  • 步驟 9/11
    放入烤箱啦！放中層180度15～20分鐘烤製表面微微金黃即可（我們家烤箱不行要考更長時間，所以時間自己把控好哦！）
  • 步驟 10/11
    剛烤好的餅乾很燙，等冷卻下來就是又脆又香的牛奶餅乾啦！盡情享用！
  • 步驟 11/11
    也可以用精美的袋子裝起來送給好朋友！
小貼士

記住烤制不要烤糊哦！

記得發成果哦！期待著你們完美的賣相！

剛烤好後不要立馬吃，等冷卻下來口感更好！

釋出於 2018-06-05
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