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酸奶勺子餅乾
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湯圓dean

今天給大家分享酸奶勺子餅乾，是手指餅乾的升級版，家有小寶的寶媽快快做起來吧！

時間:30分鐘-1小時
食材
低筋麵粉 110g
糖粉 40g
黃油 40g
自制酸奶 30g
烘焙紙 1張
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好所需食材，黃油放置室溫軟化，烤盤鋪上烘焙紙
  • 步驟 2/8
    在一個乾淨的盆裡篩入低筋麵粉。
  • 步驟 3/8
    倒入糖粉，混合均勻。
  • 步驟 4/8
    軟化的黃油放進加了糖粉的麵粉中，用筷子攪成小顆粒狀。
  • 步驟 5/8
    在酸奶中打入小蘇打，再把酸奶加入混合好的麵粉中，攪拌均勻。
  • 步驟 6/8
    用手把麵粉抓成團，分成10g一個的小麵糰。稍微揉成圓形。
  • 步驟 7/8
    把小麵糰搓成一頭大的錘子狀，擺在烤盤上，然後用大拇指按壓“錘子頭"部分，使之凹下去，成為一個勺子狀，交替擺在烤盤上。烤箱預熱160度，中層，15到20分鐘，烤到表面微黃即可。
  • 步驟 8/8
    烤好的勺子餅乾再配上一杯酸奶，你的寶寶一定很喜歡。
小貼士

做“勺子"時，一定要把“勺子”狀做的深一點，柄稍長一點，要不烤完變型就不好看了。

釋出於 2020-08-18
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