前幾天做了酸奶一下子吃不了,就用酸奶做了餅了,可以當零食也可當點心,用酸奶做出來的餅乾很好吃,奶香十足又鬆脆.
1、麵糊拌好以後,要儘快擠好並放入烤箱烤焙,否則會導致消泡,影響餅乾的品質。
2、手指餅乾的吸水性非常強,暴露在空氣裡的時候很容易吸收空氣裡的水分變得潮軟,所以要注意密封儲存。