椰蓉手撕包
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Mars呆萌
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出爐後手感超級超級軟，作為組織控，非得撕一塊看看，看到長長的麵包絲，手裡是超級有成就感的。於是枕著麵包的香味，進入香甜的夢鄉啦！
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/13
麵糰中的所有材料採用後油法揉到完全階段，進行發酵至二倍大 -
步驟 2/13
此時將椰蓉餡中的材料放在一起揉勻，黃油記得先隔熱水融化成液體
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步驟 3/13
發酵好的麵糰取出排氣擀成長方形的大片
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步驟 4/13
在2/3的地方均勻鋪上椰蓉餡
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步驟 5/13
折成三折
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步驟 6/13
三折後的麵糰橫過來
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步驟 7/13
再次三折
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步驟 8/13
擀成長方形
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步驟 9/13
用刮板切成四份
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步驟 10/13
編四股辮，把兩頭折向下面
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步驟 11/13
放入模具中，蓋上保鮮膜，放在溫暖的地方發酵發酵好後塗蛋液
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步驟 12/13
170度，40~45分鐘
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步驟 13/13
取出放涼
小貼士
無
釋出於 2020-01-16
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