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紅薯麵包
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姍姍liu

最近很流行這種紅薯麵包，我也來趕一次流行做了一次

時間:1-2小時
食材
紅薯 100g
高筋麵粉 250g
黃油 25g
水 90g
紅薯泥 80g
黃油 40g
白糖 30g
酵母 4g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/21
    蒸好的紅薯
  • 步驟 2/21
    然後加入麵粉
  • 步驟 3/21
    加入白糖
  • 步驟 4/21
    然後加入水
  • 步驟 5/21
    在加入水
  • 步驟 6/21
    攪拌均勻
  • 步驟 7/21
    麵包面柔面
  • 步驟 8/21
    第一次柔好
  • 步驟 9/21
    加入黃油柔
  • 步驟 10/21
    蒸好的紅薯
  • 步驟 11/21
    壓成泥
  • 步驟 12/21
    然後加入黃油
  • 步驟 13/21
    攪拌均勻
  • 步驟 14/21
    柔好好至兩倍大的麵糰排氣醒半小時
  • 步驟 15/21
    醒好分成小塊放烤盤裡
  • 步驟 16/21
    發至兩部大
  • 步驟 17/21
    擺上攪拌好的紅薯泥
  • 步驟 18/21
    做好
  • 步驟 19/21
    撒上一層面粉
  • 步驟 20/21
    然後烤箱170長度烤20分鐘
  • 步驟 21/21
    烤好的
小貼士

這款 紅薯麵包很適合當早餐，很好吃的

如果紅薯夠甜，白糖可以少放一些

釋出於 2020-01-15
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