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紫薯麵包
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Chim_wan

不想做整形的麵包，就像我一樣做懶人面包，所有食材放入麵包機，過幾個小時就可以吃到新鮮的麵包了，加了紫薯的麵包顏色淡紫色很香。

時間:1-2小時
食材
紫薯 85g
高筋麵粉 300g
油 45ml
鹽 3g
奶粉 20g
糖 45g
酵母 3g
水 150ml
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    所有食材放入麵包機。
  • 步驟 2/10
    麵包桶放回麵包機內。
  • 步驟 3/10
    啟動麵包面甜麵包功能。
  • 步驟 4/10
    麵包機開始揉麵。
  • 步驟 5/10
    和麵程式完成。
  • 步驟 6/10
    麵包機開始發酵。
  • 步驟 7/10
    麵包烘烤完成。
  • 步驟 8/10
    取出麵包，放涼切塊。
  • 步驟 9/10
    組織還是不錯的。
  • 步驟 10/10
    早餐下豆漿或牛奶都挺不錯。
小貼士

1、高筋麵粉和酵母的比例我100：1，其他按我上面的配方做挺簡單的，也容易成功。

2、一鍵式麵包可加葡萄乾，紅棗或乾果一起做，味道營養更豐富。

釋出於 2019-11-08
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