Name: 紫薯麵包
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Cuisine: 西餐
Ingredients: 紫薯 85g; 高筋麵粉 300g; 油 45ml; 鹽 3g; 奶粉 20g; 糖 45g; 酵母 3g; 水 150ml

紫薯麵包

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Chim_wan

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不想做整形的麵包，就像我一樣做懶人面包，所有食材放入麵包機，過幾個小時就可以吃到新鮮的麵包了，加了紫薯的麵包顏色淡紫色很香。

時間:1-2小時

食材

紫薯 85g

高筋麵粉 300g

油 45ml

鹽 3g

奶粉 20g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

所有食材放入麵包機。
步驟 2/10

麵包桶放回麵包機內。
步驟 3/10

啟動麵包面甜麵包功能。
步驟 4/10

麵包機開始揉麵。
步驟 5/10

和麵程式完成。
步驟 6/10

麵包機開始發酵。
步驟 7/10

麵包烘烤完成。
步驟 8/10

取出麵包，放涼切塊。
步驟 9/10

組織還是不錯的。
步驟 10/10

早餐下豆漿或牛奶都挺不錯。

小貼士

1、高筋麵粉和酵母的比例我100：1，其他按我上面的配方做挺簡單的，也容易成功。

2、一鍵式麵包可加葡萄乾，紅棗或乾果一起做，味道營養更豐富。

釋出於 2019-11-08

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