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小紙杯核桃棗糕
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何必掩飾雨薇

這是一款簡單易學的小蛋糕,滿滿的棗沙、紅糖和核桃,不但顏值高還特別好吃那,真的是營養豐富,非常適合MM和孩子們早餐食用的,喜歡的朋友可以試一試哈!

時間:10-30分鐘
食材
棗沙 107g
紅糖 67g
牛奶 67g
玉米油 67g
全蛋液 173g
泡打粉 1.3g
小蘇打 2.5g
核桃 70g
白芝麻 20g
紙託 12個(50mm×30mm)
蛋糕模具 12連模(35×26.5)
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    準備好所有材料。
  • 步驟 2/13
    提前把紙託放入12連模裡面。
  • 步驟 3/13
    核桃提前掰成小塊。
  • 步驟 4/13
    首先把棗沙、紅糖、玉米油和牛奶放入盆子裡面,用手動打蛋器攪打均勻即可。
  • 步驟 5/13
    把全蛋液全部倒在棗沙盆,用手動打蛋器攪拌均勻。
  • 步驟 6/13
    低粉加入泡打粉和小蘇打混合過篩,放入棗沙盆裡面,用Z字手法把麵粉拌至沒有乾粉即可。
  • 步驟 7/13
    在人核桃和芝麻翻拌均勻即可。
  • 步驟 8/13
    麵糊用小勺子或者裝入裱花袋,倒入模具8分滿,上下震幾下模具,趕出氣泡。
  • 步驟 9/13
    放入提前預熱好的烤箱170度,上下火中層烤20-25分鐘。
  • 步驟 10/13
    出爐放在烤網晾涼,裝盒子儲存。
  • 步驟 11/13
    看著這不是很有食慾,真的是營養又豐富的紅棗糕。
  • 步驟 12/13
    內部組織好棒的。
  • 步驟 13/13
    營養豐富的紅棗小紙杯蛋糕。
小貼士

沒有難度的一款小蛋糕,溫度還是根據自家烤箱脾氣靈活掌握。

釋出於 2020-10-30
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