分蛋海綿小紙杯蛋糕
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分蛋海綿小紙杯蛋糕
烹飪步驟
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步驟 1/11
蛋白液中加入適量白醋 -
步驟 2/11
分次加入白砂糖，打至乾性發泡
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步驟 3/11
蛋黃中放入牛奶和玉米油
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步驟 4/11
攪打均勻
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步驟 5/11
蛋白糊和蛋黃糊翻拌均勻
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步驟 6/11
篩入低筋麵粉
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步驟 7/11
用翻拌的手法快速拌均勻
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步驟 8/11
把糊糊放入保鮮袋
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步驟 9/11
擠入小紙杯即可
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步驟 10/11
放入烤箱，150度烤半小時
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步驟 11/11
表面上色即可出爐
小貼士
注意翻拌的手法，防止消泡
剛出爐的蛋糕表面有點硬，放一晚上會更好吃哦！
釋出於 2018-12-09
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