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葡萄乾海綿小蛋糕
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美人魚rigorous

不再浪費蛋黃的蛋糕做法

這次做的海綿小蛋糕不僅做法簡單，還用的全蛋，自然不必再擔心剩下的蛋黃如何消化。

海綿小蛋糕的組織更密室，蛋香更加濃郁，不錯的早餐啊。

只有早餐吃飽吃好，才有精力往腦子裡灌輸那N多條的交規呀。

食材
低筋麵粉 130克
葡萄乾 適量（朗姆酒泡軟）
細砂糖 80克
雞蛋 4個
植物油 30克
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將雞蛋去殼打入攪拌盆裡
  • 步驟 2/6
    雞蛋加入白砂糖，隔溫水打發
  • 步驟 3/6
    分次篩入低粉，用刮刀切拌均勻
  • 步驟 4/6
    淋入植物油
  • 步驟 5/6
    滴入兩滴香草精，切拌均勻
  • 步驟 6/6
    麵糊倒入紙杯撒葡萄乾，烤箱180度預熱，烤20分鐘即可
釋出於 2019-03-06
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