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芝麻蛋糕
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邊洋極度心寒樊漍

今天想吃蛋糕自己在家做了加白芝麻的蛋糕吃起來就是特別的香。

時間:30分鐘-1小時
食材
雞蛋 2個
牛奶 50g
麵粉 100g
30g
白糖 30g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    雞蛋把蛋黃和蛋清分別打入乾淨的盆裡。蛋黃加入白糖
  • 步驟 2/9
    再加入油,牛奶和麵粉攪拌成糊狀
  • 步驟 3/9
    蛋清分三次加入白糖,用筷子打發
  • 步驟 4/9
    蛋清打發至,倒扣不會流出來
  • 步驟 5/9
    再把打發的蛋清和蛋黃糊,一起拌均勻
  • 步驟 6/9
    烤盤墊上油紙,把攪拌好蛋糕糊倒入,震去氣泡,在表面撒上白芝麻
  • 步驟 7/9
    最後放入烤箱開始烤制,我用了160溫度,烤25分鐘左右
  • 步驟 8/9
    烤好了,出烤箱涼涼,切成塊即可食用
  • 步驟 9/9
    成品
小貼士

麵粉要用低筋麵粉

攪拌過程不能用畫圈

釋出於 2020-01-17
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